La liqueur Moorea Coco de Manutea allie la force et la pureté de cette eau-de-vie aux notes subtiles de la noix de coco pour retranscrire une boisson festive et tropicale à consommer dans de nombreuses occasions.

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.

Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.

Cette cuvée Blanc de Corail est composée des cépages carignan rouge, italia et muscat de Hambourg.

Ce vin blanc sec « sur le fruit » est expressif et élégant, nous offrant de la fraîcheur avec ses notes d’agrumes, et une belle minéralité corallienne.

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.

Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.

Cette cuvée Blanc de Corail est composée des cépages carignan rouge, italia et muscat de Hambourg.

Ce vin blanc sec « sur le fruit » est expressif et élégant, nous offrant de la fraîcheur avec ses notes d’agrumes, et une belle minéralité corallienne.

Issu d’une méthode de vinification traditionnelle, il a néanmoins fallu recherche et patience pour accorder la méthode de fabrication à la délicatesse du moût d’ananas, bien différent des moûts de raisin.

Rhum blanc de Guadeloupe de canne bleue (40%) et canne rouge (60%) – Fort brassage

Le rhum blanc agricole LONGUETEAU® 40 est reconnu par les barmen comme le produit indispensable à la confection de cocktails mythiques et originaux.

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.

Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.

Cette cuvée Rosé Nacarat, est composée des cépages Carignan Rouge, Italia et Muscat de Hambourg.

C’est un rosé clair et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’agrumes avec une belle complexité. Bien équilibré, la minéralité s’exprime en fin de bouche.

La liqueur Anacoco est issu d'un mariage gourmand de la noix de coco et de l'Ananas, des terres ensoleillées de Moorea.

La puissance odorante de l'Ananas et la subtilité de la noix de coco, confèrent une originalité appréciée.

Tout comme le Moelleux d'ananas et le Brut d'Ananas, le Blanc Sec d'Ananas de Manutea est élaboré suivant les méthodes traditionnelles de vinification, il présente la particularité d'être issu d'un moût d'ananas et non d'un moût de raisin.

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.

Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.

La cuvée Clos du Récif a la particularité d’être issue uniquement de carignan rouge, cépage rouge à jus blanc, et d’être élevée partiellement en fûts de chêne.

Un vin frais, complexe, d’une grande finesse. La trame légèrement boisée est soutenue par une note minérale de corallienne typique du terroir.

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.

Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.

Cette cuvée Rosé Nacarat, est composée des cépages Carignan Rouge, Italia et Muscat de Hambourg.

C’est un rosé clair et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’agrumes avec une belle complexité. Bien équilibré, la minéralité s’exprime en fin de bouche.

La liqueur Moorea Coco de Manutea allie la force et la pureté de cette eau-de-vie aux notes subtiles de la noix de coco pour retranscrire une boisson festive et tropicale à consommer dans de nombreuses occasions.

La liqueur Moorea Coco de Manutea allie la force et la pureté de cette eau-de-vie aux notes subtiles de la noix de coco pour retranscrire une boisson festive et tropicale à consommer dans de nombreuses occasions.

La liqueur Anacoco est issu d'un mariage gourmand de la noix de coco et de l'Ananas, des terres ensoleillées de Moorea.

La puissance odorante de l'Ananas et la subtilité de la noix de coco, confèrent une originalité appréciée.

Tout comme le Moelleux d'ananas et le Brut d'Ananas, le Blanc Sec d'Ananas de Manutea est élaboré suivant les méthodes traditionnelles de vinification, il présente la particularité d'être issu d'un moût d'ananas et non d'un moût de raisin.

C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.

Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.

La cuvée Clos du Récif a la particularité d’être issue uniquement de carignan rouge, cépage rouge à jus blanc, et d’être élevée partiellement en fûts de chêne.

Un vin frais, complexe, d’une grande finesse. La trame légèrement boisée est soutenue par une note minérale de corallienne typique du terroir.

Un rhum de terroir, pur et naturel.

Issu de pur jus de cannes à sucre de variétés ancestrales cultivées sur les plateaux de la presqu’île de Tahiti et de l’île de Tahaa et certifiées en Agriculture Biologique.

Puissant avec des arômes explosifs de canne fraîche, citron vert, truffe blanche, fleurs : il laisse un souvenir mémorable !

A boire pur ou en base de cocktails simples, au fruit de la passion par exemple, avec lequel il s’accorde à merveille.

Rhum ambré issu du vieillissement de rhum blanc Longueteau 40 pendant 18 mois dans des fûts de cognac

Le Rhum Tiare Manutea, une boisson "Made in Moorea"

Le Rhum Vanille Manutea, une boisson "Made in Moorea"

Le Rhum Ananas Manutea, une boisson "Made in Moorea"

Un rhum de terroir, pur et naturel.

Issu de pur jus de cannes à sucre de variétés ancestrales cultivées sur les plateaux de la presqu’île de Tahiti et de l’île de Tahaa et certifiées en Agriculture Biologique.

Puissant avec des arômes explosifs de canne fraîche, citron vert, truffe blanche, fleurs : il laisse un souvenir mémorable !

A boire pur ou en base de cocktails simples, au fruit de la passion par exemple, avec lequel il s’accorde à merveille.

De la noix de coco fraîche, rapée, assemblée avec une décoction de rhum Longueteau macéré à la vanille pour une recette unique de ce punch traditionnel

Issu d’une méthode de vinification traditionnelle, il a néanmoins fallu recherche et patience pour accorder la méthode de fabrication à la délicatesse du moût d’ananas, bien différent des moûts de raisin.