Liste des produits par marque Domaine Dominique Auroy, Vin de Tahiti
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu, en Polynésie française, à plus de 5 000 kilomètres du continent le plus proche, qu’est produit le précieux Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy (5ha de carignan, Italia et muscat de Hambourg).
Ce vin unique et remarquable est le fruit de recherches rigoureuses et passionnées fondées sur l’observation et l’adaptation à un écosystème protégé et rare. Sur le récif corallien enrichi d’un compost naturel (principalement algues et sarments broyés), les cocotiers protègent des embruns marins la culture d’une vigne « franc de pied » respectueuse de l’environnement.
Avec une récolte tous les cinq mois, les dates de vendange et de la taille sont toujours différentes. Cela caractérise cette culture pratiquée sous les tropiques. Conjuguée à un ensoleillement exceptionnel d’une douzaine d’heures par jour, ce vin revêt un caractère incomparable et complexe.
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.
Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.
Cette cuvée Blanc de Corail est composée des cépages carignan rouge, italia et muscat de Hambourg.
Ce vin blanc sec « sur le fruit » est expressif et élégant, nous offrant de la fraîcheur avec ses notes d’agrumes, et une belle minéralité corallienne.
-2,50 €
75 Cl
Bouteille en verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé altère le comportement et interdit la conduite d'un véhicule. A consommer avec modération.
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.
Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.
Cette cuvée Rosé Nacarat, est composée des cépages Carignan Rouge, Italia et Muscat de Hambourg.
C’est un rosé clair et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’agrumes avec une belle complexité. Bien équilibré, la minéralité s’exprime en fin de bouche.
-2,50 €
75 Cl
Bouteille en verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé altère le comportement et interdit la conduite d'un véhicule. A consommer avec modération.
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.
Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.
Cette cuvée Blanc de Corail est composée des cépages carignan rouge, italia et muscat de Hambourg.
Ce vin blanc sec « sur le fruit » est expressif et élégant, nous offrant de la fraîcheur avec ses notes d’agrumes, et une belle minéralité corallienne.
-6,00 €
Pack
75 Cl
Bouteille en verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé altère le comportement et interdit la conduite d'un véhicule. A consommer avec modération.
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.
Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.
La cuvée Clos du Récif a la particularité d’être issue uniquement de carignan rouge, cépage rouge à jus blanc, et d’être élevée partiellement en fûts de chêne.
Un vin frais, complexe, d’une grande finesse. La trame légèrement boisée est soutenue par une note minérale de corallienne typique du terroir.
-2,50 €
75 Cl
Bouteille en verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé altère le comportement et interdit la conduite d'un véhicule. A consommer avec modération.
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.
Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.
Cette cuvée Rosé Nacarat, est composée des cépages Carignan Rouge, Italia et Muscat de Hambourg.
C’est un rosé clair et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’agrumes avec une belle complexité. Bien équilibré, la minéralité s’exprime en fin de bouche.
-6,00 €
Pack
75 Cl
Bouteille en verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé altère le comportement et interdit la conduite d'un véhicule. A consommer avec modération.
C’est sur l’atoll de Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu au cœur du grand Pacifique Sud qu’est produit le Vin de Tahiti du Domaine Dominique Auroy.
Les conditions particulières de culture – la vigne « franc de pieds », le terroir de récif corallien, l’ensoleillement tropical, les deux récoltes annuelles, les rendements limités - en font un vin unique et remarquable.
La cuvée Clos du Récif a la particularité d’être issue uniquement de carignan rouge, cépage rouge à jus blanc, et d’être élevée partiellement en fûts de chêne.
Un vin frais, complexe, d’une grande finesse. La trame légèrement boisée est soutenue par une note minérale de corallienne typique du terroir.
